Fred-E
Fred-E
Afilador para cuchillos de mano que restaura el filo original en una fracción de segundo. Complemento ideal de las afiladoras KNECHT.
- Diseño higiénico en poliamida apta para uso alimentario
- Versión de sobremesa y acoplable
- Apto para diestros y zurdos
En el procesamiento de alimentos, un cuchillo bien afilado es la condición básica para trabajar de forma eficiente, sin fatiga y con seguridad. Los cuchillos que mantienen un filo constante mejoran la calidad del producto, reducen el riesgo de accidentes y disminuyen las bajas por inflamaciones en brazo y hombro (hasta un 80 % menos de casos de síndrome RSI, según Anago Ltd).
El Fred-E alinea el filo mediante sus dos dedos de afilado y restaura el filo original en una fracción de segundo, prolongando significativamente la vida útil de los cuchillos.
Características
Manejo
Gracias al movimiento sincronizado de los dedos de afilado, los cuchillos se guían con precisión y se compensan las posiciones incorrectas.
Diseño higiénico
El núcleo azul es de poliamida apta para uso alimentario y está completamente cerrado, lo que reduce la contaminación y facilita la limpieza y el mantenimiento.
Ángulo de afilado
Ajustado al ángulo de las afiladoras de cuchillos de mano KNECHT, por lo que es su complemento óptimo.
Posición de trabajo
Disponible en versión de sobremesa y acoplable. La versión acoplable se puede orientar en distintos ángulos y se adapta a cualquier puesto, tanto para diestros como para zurdos.
Datos técnicos
| Versión de sobremesa | Ancho 215 mm · Largo 140 mm · Alto 230 mm · aprox. 700 g |
|---|---|
| Versión acoplable | Ancho 140 mm · Largo 115 mm · Alto 335 mm · aprox. 540 g (700 g con soporte) |
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