W 300
W 300
Rectificadora plana para placas y cuchillas de picadora, juegos de corte de picadoras en línea y emulsionadoras de hasta 400 mm.
- Planitud paralela de dos centésimas de milímetro
- Sujeción magnética o con centradores
- Zona de trabajo cerrada, aspiración y filtro de banda de 140 l
El afilado y la planitud de las herramientas de picadoras, emulsionadoras y picadoras en línea influyen enormemente en la calidad de los productos cárnicos. Placas y cuchillas rectificadas con precisión reducen la presión sobre la materia prima y minimizan la fricción y el aplastamiento: el corte es limpio, las fibras se tratan con suavidad y se conserva la estructura del producto.
La W 300 rectifica placas y cuchillas de picadora y juegos de corte de picadoras en línea y emulsionadoras de hasta 400 mm de diámetro, con una planitud paralela de dos centésimas de milímetro.
Características
Gran rendimiento
El potente motor y la mesa giratoria están montados en una robusta estructura en L que permite un alto arranque de material, incluso en piezas muy desgastadas.
Resultados perfectos
La mesa giratoria tiene dos velocidades de avance y dos sistemas de sujeción: magnética (con fuerza regulable en seis niveles y óptima disipación del calor) o con centradores, para máxima precisión en piezas finas.
Precisión hasta el último detalle
La palanca de avance combina avance rápido y fino, y un freno electromagnético permite una precisión de avance muy alta para retirar cantidades mínimas de material.
Manejo sencillo y seguro
Al subir la unidad de rectificado o abrir la zona de trabajo se detienen todos los accionamientos. Los puntos de engrase centralizados facilitan el mantenimiento.
Tecnología que protege la salud
Zona de trabajo totalmente cerrada con aspiración de partículas. El sistema de refrigeración con filtro de banda de 140 l retira por completo los residuos del circuito.
Datos técnicos
| Fondo (con aspiración) | 1700 mm |
|---|---|
| Ancho (con filtro de banda) | 1665 mm |
| Alto | 1660 mm (máx. 2095 mm con la palanca arriba) |
| Peso máquina | aprox. 650 kg |
| Peso filtro de banda | aprox. 90 kg |
| Espacio necesario (f x an) | 2200 x 2000 mm |
| Alimentación | 6 kW 3x 400 V 50 Hz |
| Fusible | 25 A |
| Nivel de presión sonora (EN ISO 11201) | aprox. 72 dB (A) |
| Diámetro de la mesa giratoria | 300 / 400 mm |
| Diámetro máx. de rectificado | 300 / 400 mm |
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